壽司海苔是干條斑紫菜做的，這個冷知識你知道嗎？那么干紫菜怎么做成壽司海苔片的呢？讓我們一起走進紫菜廠家，看看不起眼的紫菜是怎么蛻變成海苔的吧。

　　壽司海苔味道鮮美，像紙張一樣，輕薄柔韌，而且呈現漂亮的墨綠色外衣，聞起來有淡淡的海鮮味。 那么這種美味的食材是怎么練就的呢？干紫菜怎么做成壽司海苔片呢？首先我們先來看看養殖在大海中的紫菜怎么加工成干紫菜，在行業內也把這步稱為“一次加工”。紫菜從大海中采收上來，然后經過多次清洗、切碎、制餅、烘干這幾個步驟，然后我們就會發現原本一坨坨的紫菜竟然神奇的變成了像紙張一樣的黑褐色干紫菜。

　　接下來我們來看看干紫菜怎么做成壽司海苔片的，其實并沒有多神秘，一個步驟就搞定：遠紅外燒烤技術。經過遠紅外燒烤后，原本黑褐色的干紫菜就呈現出漂亮的墨綠色，而且還有鮮味飄散。不過這個技術并沒有想象的簡單，技術強大的企業生產的海苔生產線溫度把控精確，在干紫菜怎么做成壽司海苔片的過程中，能夠讓干紫菜均勻烘烤，而且更好的激發出鮮味和香味，并且不會出現烤過的現象。